寻找最美味苹果

冬天,是遇见苹果最美好的季节。我们为你四方寻访,终于挑选到了风味极为甜美诱人的好苹果,「一日一苹果,医生远离我。」苹果可说是最普遍又最平和的一种,但它的营养价值却不容小觑。

冰淇淋系列8折特惠

谁说冬天不能吃冰淇淋?各色派对、两人浪漫、一人独享,冰淇淋总是冰箱里四季不可少的美味。乘这个8折的机会,GELATO、雪芭,或者椰子味、巧克力味、芒果味,还不快来囤一点。

最美一碗蒲烧鳗鱼饭

说到冬季最肥美的食材,怎么能没有鳗鱼,在11月到次年1月是鳗鱼真正肥美的季节,此时的鳗鱼吃得身子滚圆,皮色发亮,油脂充足。

单笔订单满318元送咖啡1包

国际咖啡师大赛用的就是这款豆!「曼老江」咖啡豆来自云南原始森林,由连获Coffee Review测评90以上高分的Ahrire精心烘焙。现在单笔订单满318元即送有机咖啡豆1包,超划算,别错过!
每一口放进嘴里的食物,从哪里来、如何耕种与饲养、如何采摘与包装等都会影响生态环境的可持续性。一米市集倡导有意念的吃,希望每个人都能关心食物的来历,在进食之前,想一想这些食物从产地搬到餐桌的一路上经历了什么,然后做个选择。
每一口放进嘴里的食物,从哪里来、如何耕种与饲养、如何采摘与包装等都会影响生态环境的可持续性。一米市集倡导有意念的吃,希望每个人都能关心食物的来历,在进食之前,想一想这些食物从产地搬到餐桌的一路上经历了什么,然后做个选择。
菌菇盛宴
赴一顿少见菌菇的私房盛宴

蔬菜爽口,肉荤嫩香,但若是论一个「鲜」字,当属菌菇为最。常见的菌菇或煲汤、或炒食,也许早已吃腻。一米市集找来了那些流行于国外的特色菌菇,带你一起赴一顿少见菌菇的私房盛宴。  阅读更多...

南瓜
来自大新疆,粉糯甘甜的好南瓜

秋天一定要吃南瓜。没有南瓜的秋天是什么样的,我不知道,但从我的生活经验去判断,南瓜就是秋天对自然的咏叹。论口感——绵、糯、香、甜;论功效——消炎、止痛、解毒、养心、补肺;论食用方法——煎、煮、烹、炸、烩、焗、焖、炖、烤;论可食用部位——皮、肉、瓤、籽。方方面面,在秋天的南瓜,是没有一项不使人满意的。  阅读更多...

早餐
晨型人的七日不重复早餐

吃个丰盛早餐,构想美好生活
好好地吃早餐,因为早餐能确保一天的能量不虞匮乏。吃早餐时能使内脏机能活化,还可以适当地蓄积一日所必需的能量。 阅读更多...

三文鱼
极美深海鱼,味深得人心。三文鱼冰鲜出击!

鲜艳的橙色,厚身的质地,层层叠叠的纹理,即使是静静地躺在浅浅的瓷盘里,三文鱼也发出诱惑的光芒,在喜爱它的人眼中,钻石切面的光辉也不过如此;用筷子夹起一块放入口中,鱼的极鮮美味也大抵如此。  阅读更多...

菌菇盛宴

菌菇盛宴

南瓜

南瓜

早餐

早餐

三文鱼

三文鱼

家家户户的厨房里一定都有油,不管是蒸煮炒炸都用得上,但是一瓶到底、就大小通吃没问题了吗?除了传统的猪油、大豆油,欧美流行的橄榄油、椰子油、亚麻籽油、葡萄籽油,这五花八门的油品怎么选怎么用呢?赶紧来看看营养师怎么说!
剩食派对,顾名思义就是用剩食做菜的派对。剩食的取得方式有很多,比如说去水果摊跟老板要些过熟的水果,在超市打烊前跟店员要些卖不完的食材 ,或是打开冰箱冷冻库,看看有没有保存已久的食物……。
肉的肥美,豆腐的软滑,蔬菜的多样,入千家之灶,会有万般滋味呈现。米,再微小不过,再平常不过,入万户门,味不过十,且常有店家敞开无限量供应。 然而看似最不起眼的,往往是我们最不该将就的,那就是日常的那一碗白米饭。