尝过这一味

中国人视海参为四大「海味」:鲍、参、翅、肚的一种,是一种名贵食品。相比于中国产的海参,加拿大海参由于生长时间长,体内营养物质和活性物质均优于黄海、渤海生长的刺参,其蛋白质含量达60%以上,海参多糖等活性物质均占15%,富含海参皂苷、维生素和18种微量元素等,脂肪含量低,仅有1%左右。
在口感上,北极海参口感Q弹,肉质天然爽脆,紧致有弹性,香味浓郁。至于食法,可以根据自己,及家人喜好,做成鲁菜中的葱烧海参,粤菜中的鲍汁海参,还可以凉调,口感爽脆。对于肠胃不好的朋友,海参粥也是一个不错的选择。
加拿大野生海参
珞参麟品牌属于加拿大运合公司,其海参捕获于北大西洋水下100-400 英尺左右的无污染的寒冷海域中,年平均水温4℃,由于靠近北极,因此也叫北极参。生长于这样环境中的海参,生长时间长,体内营养物质常年累积,含量远高于养殖的刺参及南美、非洲等温水或热带地区的海参,而且重金属含量几乎为零,是纯正的天然野生海参。北极海参个头大且几乎无刺,剖开海参肉以后,海参筋呈橘红色。
在冰冷的海水中,海参生长极为缓慢,需要多年才能长成成参,而且加拿大政府要求,凡捕捞的野生海参生长周期要在7年以上,且每年4-5月是海参产卵期,一概禁止捕捞海参,所以珞参麟海参体内的海参素也更为丰富。
身份证
检测报告
良心无法被采样并检测,比起认证,你更应该了解栽种养牧的过程。